Resumen

Hotel Santa Cruz Plaza, hotel icónico y reconocido por su cultura e historia, en el valle de Colchagua, VI Región. Se encuentra en búsqueda de COPERO ágil y cualificado para unirse a nuestro equipo.

Responsabilidades

• Mantener la limpieza, higiene y organización en el área de cocina y servicio, garantizando un ambiente seguro y eficiente.
• Limpieza general del área de la cocina, incluyendo superficies, pisos y equipos.
• Lavado y organización de vajilla, cubiertos y cristalería utilizados durante el servicio.
• Limpieza de áreas adicionales como el área de desayuno de los huéspedes y pasillos de la cocina.
• Gestión de residuos, sacando la basura de manera regular y manteniendo la higiene en el área de trabajo.
• Operación y control de la máquina lavavajillas, incluyendo carga, descarga y supervisión del funcionamiento.
• Control de la temperatura de la máquina para garantizar un lavado eficiente.