COORDINADOR/A PARA PROYECTO FORMATIVO DE SERVICIOS CULINARIOS (MADRID)

Tipo de contrato: Indefinido · Jornada completa; 1 año de experiencia; Salario: 22 000 € + 3 000 € en función de objetivos; Ubicación: Madrid; Contrato directo con la empresa.

Responsabilidades:

• Gestionar la escuela de hostelería, control técnico y económico.
• Planificar y programar cursos acorde a las necesidades de los alumnos y objetivos del proyecto.
• Dirigir un equipo de 8‑10 personas, fomentando la cohesión y el trabajo en equipo.
• Supervisar los costes y controlar el presupuesto.
• Seguir indicadores y cumplir objetivos.
• Colaborar estrechamente con la dirección en información sobre inserción laboral, empresas colaboradoras, prácticas, etc.
• Negociar continuamente con el personal del Ayuntamiento y otros stakeholders.
• Aplicar conocimientos de cocina y hostelería para controlar procesos y costes.
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