Perfil requerido- Escolaridad: Ingeniería Industrial, Ambiental, Química, Alimentos, Manufactura o afín.
- Experiencia mínima: 3 a 5 años en SGI dentro de industria manufacturera (metal mecánico, madera o productos de contacto alimentario).
- Experiencia en implementación de sistemas HACCP e inocuidad (indispensable).
- Experiencia en auditorías y cumplimiento normativo en planta.Conocimientos técnicos indispensables- HACCP e inocuidad alimentaria- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)- ISO ****:****, ISO ***** y deseable ISO *****, ISO *****:****, FSSC *****, BRC, SMETA 2P o 4P.
- Control de peligros y análisis de riesgos- Auditorías internas y externas- Normatividad aplicable a materiales en contacto con alimentos/bebidas- Procesos metal mecánicos y transformación de madera- Manejo de indicadores (KPIs)- Herramientas de mejora continua (5S, Kaizen)Responsabilidades- Administrar el Sistema de Gestión Integral (SGI) con enfoque en inocuidad y calidad del producto.