Missions Opérationnelles :

- Surveiller et corriger les paramètres de conduite des installations de réception et de traitement des laits et du sérum, ainsi que de l'ultrafiltration et du concentrateur, conformément aux cahiers des charges et au planning de fabrication
- Garantir une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en oeuvre pour éviter les pertes
- Veiller à la bonne utilisation du matériel, à son nettoyage et à son entretien (NEP, écrémeuses, etc)
- Reporter les anomalies de fonctionnement détectées et participer aux actions correctives
- Intervenir sur des dépannages courants et des reprises en manuel du process pou...