Position Overview
Le service production recrute un conducteur de machines sur le secteur de Comines. Rattaché(e) au chef d'équipe, vous êtes garant(e) du suivi des recettes de fabrication des produits Lotus et assurez la traçabilité des produits sur votre zone de production.
Rattaché(e) au Chef d’équipe, votre rôle est polyvalent :
Vous assurez la réalisation des opérations de conduite de machines : préparation de la pâte, dosage et éventuellement cuisson, finition, de sorte à réaliser les objectifs en termes de productivité et de qualité Vous réalisez les contrôles qualité et agissez en cas de dérive Vous enregistrez les données de qualité et de production Vous appliquez les règles et procédures d’hygiène, de sécurité, de rangement et de qualité Vous assurez une maintenance de premier niveau (nettoyage) Vous participez à des groupes de travail. Vous êtes idéalement doté(e) d’une expérience en conduite de machine Vou...