À propos de nous

Rejoignez les équipes d’Anne-Sophie Pic, la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de la Maison d’Anne-Sophie Pic, notre hôtel Relais & Châteaux 5* accueille le restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor) ainsi que notre table bistronomique, le restaurant André.

 Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur(e) commis pâtissier(e)

Mission

Rattaché au chef pâtissier, vous êtes son bras droit au quotidien et garantissez la qualité et la régularité de la production pâtissière.

Vos principales missions :

• Réaliser les préparations de base (pâtes, crèmes, sauces, coulis, etc.) selon les recettes établies

• Confectionner des desserts classiques, des spécialités maison et des entremets

• Assurer le dressage des desserts et leur transmission à l’équipe de salle pour le service

• Contribuer à l’en...