Position Overview
Mission
Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans le
respect des standards Paris Society
Participer,
sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en
place, au nettoyage des sols est à divers travaux de préparationEffectuer la mise en place des
consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l'aide du chef de rang, avant
le début du service selon les standards de l'établissementParticiper, à la fin du service,
au débarrassage des tables et au rangement de la salleOrganiser et entretenir les offices
avant et après chaque serviceEffectuer le polissage des verres
et couverts ainsi que le rangement de la vaisselleDébarrasser les tables, réaliser
la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service Participer au service des clients sous la supervision du chef de
rang
Assurer la liaison e...