Position Overview
commis de cuisine
Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour un restaurant spécialisé en cuisine du terroir de la région de Rochefort ?
Nous attendons de toi :
Réaliser la mise en place de tous les aliments chauds et froids: potages, entrées, plats de résistance, sauces, salades, desserts, pâtisseriesCuire la viande, les poissons et la volaille; prépare toutes les saucesDisposer et garnir les aliments sur assiettes ou platsRespecter les portions des différents composants des repasVeiller à l'utilisation optimale des matières premières, présentation, goût et qualitéContrôler la qualité et la fraîcheur des produitAssurer l'entreposage et la conservation hygiénique des denrées alimentairesFaire preuve de créativité dans la recherche, l'élaboration et la présentation de nouvelles préparations, mets ou présentationsWat wij van jou vragen:
Votr...