¿Te apasiona la cocina y te gusta liderar equipos en un entorno dinámico? ¿Buscas una oportunidad donde puedas aportar tu experiencia y garantizar la calidad en cada plato?
¡Esta oferta es para ti! Buscamos un/a Cocinero/a en Balmaseda para una residencia de personas mayores con experiencia consolidada .
Funciones:
- Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
- Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
- Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
- Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
- Ejecutar los procedimientos de PRL, calidad, medio ambiente y gestión de la plantilla asignada a los centros de trabajo.

Se requiere
- Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía / Certificado de Profesionalidad de Cocina y/o titulaciones afines.
- Carné o certificado de manipulador/a de alimen...