Se busca profesional para puesto de cocinero/a en restaurante cafetería ubicado en Oviedo (Asturias).
Las responsabilidades principales incluyen la preparación de menús atractivos y adaptados a las preferencias actuales del mercado y de los clientes. Será fundamental asegurar la calidad de los ingredientes, la frescura de los productos y el estricto cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
Además, se encargará de supervisar al equipo de cocina, optimizar el trabajo y mantener un control riguroso del stock de productos, gestionando pedidos e inventarios. Se valorará la participación en la mejora continua de recetas y procesos. Se requiere experiencia previa en restauración, sólidos conocimientos culinarios, capacidad para trabajar en equipo bajo presión y un compromiso con la excelencia.
Se ofrece contrato indefinido a jornada completa, con dos días de descanso semanal. El salario se ajustará según el convenio de hostelería vigente.