Clece Mayores es un referente en el sector de servicios de cuidado a personas mayores y dependientes en España y Portugal.

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Requisitos

• Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía / Certificado de Profesionalidad de Cocina y/o titulaciones afines.
• Experiencia consolidada en el sector.
• Disponibilidad horaria.
• Valorable conocimiento y/o formación en materia de PRL, calidad y medio ambiente.

Funcionalidades y responsabilidades

• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
• Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
• Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
• Ejecutar los procedimientos de PRL, calid...