**Como Cocinero/a B usted será responsable de**:
Preparar y cocinar una variedad de platillos, colabora con la producción diaria de alimentos, asegurando la calidad, sabor y presentación.
Forma parte integral del equipo de cocina, manteniendo un ambiente de trabajo seguro y eficiente.
- Ejecutar las recetas asignadas, asegurando el correcto corte, cocción y sazonado de los ingredientes.
- Inspeccionar la calidad de los ingredientes y productos finales, garantizando que cumplan con los estándares de frescura, sabor y preparación.
- Cumplir rigurosamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria, aplicando los protocolos de limpieza y sanitización establecidos para prevenir riesgos de contaminación.
- Controlar el inventario de ingredientes y suministros, informando sobre la necesidad de reabastecimiento para evitar escasez.
- Acomodar de manera adecuada las proteínas animales en congelación y refrigeración de acuerdo con las normas oficiales mexica...