En el restaurante El Patio cocinamos de verdad. Buscamos a un Jefe de Partida apasionado por el producto y por la cocina, con ganas de liderar su zona sin dramas y de trabajar codo con codo con un equipo dinámico y estable.

En el Patio, trabajamos en un entorno bonito, donde cuidamos el producto, la presentación del plato y a nuestro equipo.

Qué harás con nosotros

• Dominar tu partida : producción, ejecución y emplatado impecable.
• Cuidar la materia prima : el producto es el protagonista absoluto. Tratar el ingrediente con el respeto que merece y trabajar pescado fresco.
• Hacer equipo : trabajar mano a mano con Martín (Chef) y Lolo (Segundo) en un ambiente de apoyo, exigencia y crecimiento real.
• Garantizar el orden : limpieza, APPCC y control de stock. El caos lo dejamos fuera de la cocina.

Qué buscamos en ti

• Experiencia demostrable como cocinero/jefe de partida.
• Té...