Como cocinero de línea / cocinero de preparación en LOCAL Public Eatery, eres responsable de preparar y ofrecer lo inesperado con precisión y habilidad. Tu objetivo es crear una experiencia culinaria inolvidable que intrigue y asombre a los comensales. Tu juicio sobre la calidad es crucial, ya que los demás confían en ti. Hay muchos alimentos y equipos que controlar y el trabajo en equipo es fundamental para tu éxito.

Responsabilidades

• Proyectar profesionalismo, amabilidad y diversión hacia la clientela y compañeros de trabajo.
• Preparar todos los ingredientes y productos alimenticios para completar las listas de preparación, satisfacer los niveles mínimos y óptimos de inventario o PAR, y cumplir con la rotación y los estándares de las recetas.
• Utilizar diversos métodos de preparación y cocción para garantizar la creación rápida y precisa de los platos de nuestro menú, siguiendo las recetas d...