Empresas: SLS Barcelona
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Estamos buscando un/a Cocinero/a para unirse al equipo de preapertura en SLS Barcelona. Bajo la supervisión del/la Sous Chef, desempeñarás un papel importante en la creación de experiencias increíbles para nuestros huéspedes. - Apoyar en la pre-elaboración de los alimentos y la preparación de los platos en base al menú de cada restaurante. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Colaborar con el equipo de cocina en la planificación de menús y cartas. - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos. - Aportar ideas y técnicas que hagan de nuestra cocina un entorno creativo y en constante cambio en el que siempre buscamos hacer la mejor comida e...