Position Overview
Unternehmensbeschreibung
Gegründet im Jahre 1786 blickt die K. u. K Hofzuckerbäckerei DEMEL auf eine über zweihundertjährige Geschichte zurück. Der Name Demel steht damals wie heute für Zuckerbäcker- und Chocolaterie-Kunst in höchster Vollendung. Handarbeit bis ins kleinste Detail, sowie ein exzellenter Service gelten nach wie vor als herausragendes Qualitätsmerkmal.
Stellenbeschreibung
Herstellung von hochwertigen Schokoladenprodukten (z. B. Pralinen, Tafeln, Hohlfiguren)Kreative Entwicklung neuer Rezepturen und ProdukteFachgerechte Verarbeitung und Temperierung von KuvertüreEinhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften (HACCP)Qualifikationen
Abgeschlossene Ausbildung als Chocolatier, Konditor:in oder vergleichbare QualifikationErfahrung im Umgang mit Schokolade und ConfiserieproduktenKreativität, handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail