Executar e dominar o cardápio no serviço das cozinhas, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos colaboradores e hóspedes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os valores da Belmond em todas as suas atitudes.
Requirements
Desejável experiência mínima de 3 anos na função ou cargo semelhante em restaurantes.
Conhecimento de Boas Práticas na área da Cozinha.
Conhecimento das exigências da Vigilância Sanitária (legislação brasileira).
Conhecimento sobre técnicas de higiene e manipulação de Alimentos.
Conhecimento sobre equipamentos utilizados na cozinha.
Conhecimento de Gastronomia.
Benefits
Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
Vale-transporte - abrangente para todas as modalidades: metrô, ônibus e trem.