TEMPORIS, agences d'emploi indépendantes implantées dans le Calvados & le Sud Manche depuis plus de 12 ans, au sein du premier réseau national d'agences d'emploi en franchise.
L'Agence TEMPORIS Granville (Intérim, CDD, CDI) recherche pour l'un de ses clients un :
CHEF GÉRANT EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F
Poste en CDI basé à Granville.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, le management et l'organisation ? Vous souhaitez piloter votre propre établissement tout en conservant un véritable rôle opérationnel en cuisine ? Cette opportunité est faite pour vous.
Vos missions :
• Élaborer et superviser la production de repas à partir de produits frais.
• Organiser et coordonner l'activité quotidienne d'un restaurant collectif d'environ 500 couverts.
• Assurer la gestion économique du site et le suivi des indicateurs de performance.
• Manager, accompagner et fédérer une équipe de 5 collaborateurs.
• Être l'interlocuteur privilégié des clients et convives.
• Gar...