Du bildest das Bindeglied zwischen dem Restaurant und der Eventabteilung. Du trägst die Verantwortung für die reibungslose Durchführung der verschiedenen Veranstaltungen und für das dir unterstellte Team und sorgst für die Zufriedenheit der Gäste im Eventbereich. Außerhalb der Anlässe unterstützt du den Restaurantleiter aktiv im Restaurant und nimmst auch dort deine Kaderfunktion.

Deine Aufgaben

• Unterstützung des Restaurantleiters bei operativen Aufgaben
• Aktive Beteiligung an der Personalführung und Personalentwicklung
• Überwachung und Steuerung der Arbeitsprozesse im Restaurant
• Umsetzung der Qualitätsstandards im Restaurantbereich
• Selbständige Informierung über anstehende Veranstaltungen und gemeinsame Planung mit der Eventabteilung
• Zwischen den Anlässen aktive Dienstübernahmen von Früh- und Spätdienst des Chef de Service im Restaurant
• Beratung der Gäste und Durchführung von Anlassabsprachen und P...