Chef de Service Event Catering (Stundenlohn)

KKL Luzern Management AG sucht zum  eine Chef de Service Event Catering (auf Stundenlohnbasis, ca. 50 % Pensum).

Arbeitsort: 6002 Luzern (LU). Arbeitszeit: 60 %…80 %. Beschäftigung: Permanent.

Verantwortlichkeiten

• Die effiziente sowie zielorientierte Planung / Durchführung von Anlässen in den Bereichen Event‑Catering und Konzertbar unter Berücksichtigung konzeptioneller, qualitativer wie auch wirtschaftlicher Vorgaben des KKL Luzern.
• Sie führen und unterstützen aktiv die Mitarbeitenden und sind verantwortlich für deren Koordination.
• Die Einführung, Ergänzung und Überwachung unserer Standards in Bezug auf Qualität, Präsentation, Service und Verkauf halten Sie stets ein und setzen diese um.
• Sie sind zuständig für die Tagesabrechnungen.
• Die Einhaltung aller relevanten gesetzlichen Vorschriften (Hygiene in Bezug auf Lebensmittelsicherheit, Arbeitszeiten und ...