Chef de Rang
Dipartimento: Food & Beverage
Sede: Rome Marriott Park Hotel
Riporta a: F&B Manager
Tipo di contratto: Full-time / Turni rotativi

Obiettivo del ruolo
Garantire un servizio di sala impeccabile contribuendo all’esperienza straordinaria degli ospiti, rispettando elevati standard di qualità e delle procedure internazionali di Marriott International. Assicurare professionalità e ospitalità in tutte le aree ristorative dell’hotel.

Responsabilità principali
Accogliere e accompagnare gli ospiti ai tavoli con cortesia e professionalità.
Presentare il menu e fornire consigli sui piatti e sulle bevande, rispondendo alle domande degli ospiti in modo competente.
Prendere le ordinazioni e comunicarle accuratamente alla cucina.
Servire cibi e bevande in modo tempestivo e impeccabile.
Gestire eventuali richieste particolari o allergie alimentari degli ospiti.
Supervisionare e coordinare il lavoro del Commis de Rang, assicuran...