Position Overview
**Chef de Rang (m/w/d) – Kitchen Opening am Ku’damm**
Die Küche wird wieder zur Herzensangelegenheit.
Nach Jahren externer Konzepte holen wir die Gastronomie wieder zurück ins Haus. Am Kurfürstendamm öffnen wir die Küche erstmal bewusst klein.
Eine kleine Karte, gute Produkte und ein Team, das gemeinsam etwas aufbaut.
Was jetzt beginnt, ist erst der Anfang.
Die Küche entsteht im Hotel Bristol Berlin und wird wieder eigenständig geführt.
Und dafür brauchen wir Leute, die Bock haben, das Ganze von Anfang an mitzuprägen.
**Deine Aufgaben**
• Du übernimmst deinen eigenen Bereich und hältst den Laden am Laufen
• Du bist Gastgeber – nicht nur Bestellaufnehmer
• Du sorgst dafür, dass Service läuft, auch wenn’s mal voll wird
• Du arbeitest eng mit Küche und Bar zusammen
• Du bringst Struktur rein, wo noch keine ist
**Was du mitbringst**
• Erfahrung im Service – idealerw...