CHEF DE PRODUCTION EN CUISINE H/F

Description du poste

Triangle Intérim La Poste Châteauroux (anciennement Régional Intérim), recherche, pour l'un de ses clients, un chef de production en cuisine H/F
Vos missions :
Mettre en oeuvre et assurer la production des repas dans le respect des fiches recettes et normes d'hygiène et de sécurité applicables
Superviser l'application des processus qualité et sécurité
Participer à la gestion du service
Assurer une fonction tutorale auprès du personnel détenu

Amplitudes horaires, horaires de journée, du lundi au vendredi , roulement pour le travail des weekends et jour fériés

Profil du poste

Vous avez une formation dans le domaine de l'hôtellerie restauration ou une expérience significative en restauration collective.
Si vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière et êtes ouvert aux opportunités, n'hésitez pas, envoyez-nou...