Position Overview
Stellenbeschreibung
Dein Aufgabenbereich:
- Zubereitung und ansprechende Präsentation von Kaffeepausensnacks, Menüs, Buffets und À-la-carte-Gerichten
- Eigenverantwortliche Führung Deines Postens in der Küche
- Unterstützung des Küchenchefs bei Organisation, Warenbestellung und -verräumung
- Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Angebote
- Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit den anderen Abteilungen unseres Hauses
- Einarbeitung und Anleitung von Auszubildenden und Mitarbeitenden
Qualifikationen
Was Du mitbringen solltest:
- Leidenschaft fürs Kochen und ein echtes Gespür für Qualität, Geschmack und Präsentation
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position – Du weißt, wie ein...