Dans le cadre du développement de ses services, la société Crans-Montana Food & Beverage SA, recherche pour la saison d’hiver 2026/2027 :

Chef de Cuisine

VOTRE MISSION :

• Concevoir les menus en collaboration avec la direction et en fonction des saisons
• Superviser l’ensemble de l’équipe de cuisine, en veillant au respect des normes de qualité et d’hygiène
• Gérer les approvisionnements et optimiser les coûts tout en maintenant une haute qualité des plats
• Innover et proposer de nouvelles recettes pour satisfaire les clients

VOTRE PROFIL :

• Expérience significative en tant que Chef de cuisine
• Expérience dans la gestion de 300 et 500 couverts par jour en haute saison
• Excellentes compétences en gestion d'équipe et en gestion des coûts
• Créativité culinaire et passion pour l'innovation
• Capacité à prendre des décisions rapides et efficaces sous pression