L’Aurore, Maison de repos située à La Hulpe, recherche un(e) Chef(fe) cuisine

Dans le cadre de l’internalisation de notre service de restauration, nous recherchons notre véritable chef d’orchestre afin de garantir une cuisine de qualité, adaptée aux besoins spécifiques de nos résidents, tout en assurant une gestion efficace de l’équipe et ses ressources.

Votre mission :

Passionné par votre métier, vous placez le travail de produits frais, le goût et la qualité de la présentation au cœur de vos priorités. Vous veillez à offrir une expérience culinaire alliant plaisir, équilibre nutritionnel et satisfaction des résidents tout en adaptant les textures aux besoins spécifiques des résidents.

Grâce à vos compétences organisationnelles et managériales, vous coordonnez l’équipe de cuisine, optimisez les processus de production et garantissez le respect des normes d’hygiène et de la sécurité alimentaire.