Position Overview
Chef de cuisine H/F
Description du poste
Notre agence R INTERIM - TRIANGLE SOLUTIONS de Paris recrute pour son client spécialisé en restauration recherche un(e) chef de cuisine:
Missions :
Organiser les équipes de cuisine en fonction des objectifs définis par les associésAssurer la régularité et la qualité de la productionIntégrer et former les nouveaux collaborateursÉlaborer, valider et ajuster le planning hebdomadaireMaintenir une communication fluide et régulière avec les équipes de cuisineVérifier et réexpliquer les processus en place si nécessaireSurveiller la gestion des stocks et garantir leur approvisionnement optimalVeiller à l'application stricte des procédures d'hygièneValider les paniers de commandes de chaque établissementFaire le reporting des fournisseurs en cas de manquants sur les bons de livraisonÉlaborer l...