Le E.LECLERC de Vitrolles est un Hypermarché d'une surface légèrement supérieure à 3500 m².
Actuellement en travaux, le magasin prévoit sa réouverture en septembre prochain, entièrement refait à neuf !
Dans sa volonté de préparer cette réouverture au public, le E.LECLERC de Vitrolles recrute un poste de
CHEF BOUCHER F/H.
CHEF BOUCHER F/H
Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boucherie (LS et Trad) et volailles et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks.
Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, il (elle) assure l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociation, commandes, relances, litiges).
En collaboration avec son équipe, le (la) Manager de Rayon participe à la vente et veille au respect des normes et de la r...