Notre agence basée à Auray, recrute pour une très belle enseigne:

Un(e) Charcutier Traiteur H/F

Vous participerez à la fabrication des produits traiteur (préparation froides et chaudes...) tout en veillant à la cuisson, l'assemblage ainsi que le conditionnement et l'étiquettage de vos préparations. 

Vous réaliserez les fabrications charcutières (pâtés, pâtés en croute, terrines et produits de saucisseries) tout en appliquant les fiches techniques de production.

Vous serez amené à préparer les commandes (pour les différents établissements et clients) tout en veillant à la conformité des produits préparés.

Vous assurez la coordination entre les différents points de vente: assurer le relais d'information entre le laboratoire et les surfaces de vente, adapter votre production en fonction des besoins.

Vous effectuerez les livraisons ...