Capitán de Meseros Vespertino (Restaurante)

En El Tango buscamos un Capitán de Meseros comprometido, apasionado por el servicio y con habilidades de liderazgo. Será responsable de coordinar al equipo de meseros, asegurar una atención de excelencia a nuestros comensales y supervisar el buen funcionamiento del restaurante durante el servicio.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar al equipo de meseros y hostes.
• Asignar estaciones, roles y tareas antes y durante el servicio.
• Asegurar que los clientes reciban atención oportuna, cálida y profesional.
• Resolver quejas o incidencias de clientes con tacto y eficacia.
• Supervisar el montaje y desmontaje de mesas según estándares del restaurante.
• Colaborar con cocina, barra y gerencia para mantener la operación fluida.
• Capacitar y motivar al personal nuevo en estándares de servicio.
• Realizar cortes de cuenta, supervisar el correcto uso d...