Grupo costeño se encuentra en búsqueda de tu talento para **Restaurante Mochomos** como:**Capitán****Responsabilidades Principales**:- Coordinar y supervisar el trabajo de meseros, sommeliers y ayudantes de mesero.
- Garantizar que cada mesa reciba una atención personalizada y de alta calidad.
- Resolver cualquier inconveniente o solicitud especial de los clientes.
- Recibir y despedir a los clientes con cortesía y profesionalismo.
- Gestionar reservas y acomodar a los clientes de manera estratégica.
- Asegurar una comunicación eficiente entre el equipo de servicio y la cocina.
- Verificar la correcta presentación y tiempos de entrega de los platillos.
- Capacitar y motivar al equipo de servicio en protocolos, etiqueta y conocimiento del menú.
**Requisitos**:- Experiência mínima de 1 a 3 años en restaurantes fine dining.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelente comunicación y atención al detalle.
- Disponibilidad para t...