Reportando al Maître y al F&B Operation Manager, será responsable de proporcionar un servicio de calidad que garantice la satisfacción de los clientes, de anticiparse a sus solicitudes y de responder positivamente a las peticiones especiales.

MISIÓN DEL PUESTO:

• Responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas desde el inicio hasta la entrega de la comanda.
• Atender todas las llamadas con las solicitudes de clientes, anticipándose constantemente a sus necesidades.
• Mantener siempre los carros de servicio y bandejas, limpias y preparadas para la próxima orden, siguiendo los estándares marcados.
• Las órdenes serán tomadas siguiendo los estándares de Sofitel y los tiempos marcados.
• Las comandas se servirán en los tiempos estipulados por los estándares y en la temperatura óptima
• Gestionar de forma eficaz su tiempo y pro...