Position Overview
Description de l’offre d’emploi
Montpak International est présentement à la recherche de Boucher industriel pour compléter son équipe de travail. Vos principales tâches seront :
Désosser les carcasses de veau, agneau, bœuf et vache au crochet et aux tables en suivant une cadence établie (chaîne); Assurer la qualité et la fraicheur des produits lors des découpes; Effectuer l'ensemble des coupes primaires et secondaires (couper, trimer, nettoyer, etc.) ; Identifier les pièces de viandes et localiser les anomalies; Respecter les standards de qualité et de rendement de la viande (HACCP, SQF). Langues
Français parlé et écrit - Faible Formations
Diplôme d’études secondaires (DES) Expérience1 à 2 ansCompétences
Tolérance au travail routinier Tolérance aux variations fréquentes de température Endurance