Expérience : Vous maîtrisez l'ensemble des aspects de votre métier, tant sur la connaissance des produits carnés (vente traditionnelle, découpe , préparation, montage du banc...) que sur les normes d'hygiènes et la réglementation en vigueur.De formation CAP Boucherie, vous avez une expérience validée sur le rayon boucherie.