La société cliente de l'agence Actual est un hypermarché polyvalent, reconnu pour son expertise en boucherie et charcuterie, offrant une large gamme de produits frais et traiteur, tout en garantissant une gestion rigoureuse de la fraîcheur et de l'hygiène.

Boucher Charcutier (H/F) à Arras
Nous recherchons un professionnel polyvalent pour rejoindre notre équipe sous la responsabilité du Chef de Rayon. Ce poste est au carrefour de la technicité en laboratoire et du commerce de détail, avec des missions variées et enrichissantes.
Vos missions principales :
1. Préparation technique en laboratoire : Vous maîtriserez les techniques de boucherie en assurant le désossage, le parage, le ficelage et la découpe des viandes. Vous participerez également à la fabrication de produits traditionnels et à la création de spécialités prêtes à cuire.
2. Gestion des rayons et théâtralisati...