L'agence TEMPORIS Deauville (Interim, CDI, CDD ) recherche pour l'un de ses clients un(e) BOUCHER(E) H/F

VOS MISSIONS : Boucherie traditionnelle
• Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire)
• Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail)
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Préparer les commandes des clients.
• Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation.
• Effectuer l'étiquetage des produits.
• Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
• Développer les ventes en fidélisant les clients.

VOTRE PROFIL :
• Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie ou d'un CQP en boucherie et/ou ...