Das Kerngeschäftsfeld der PHW-Gruppe mit Hauptsitz in Rechterfeld (Niedersachsen) ist die Produktion und Vermarktung hochwertiger Geflügelspezialitäten unter der Marke WIESENHOF. 2018 wurde das weitere Geschäftsfeld der Alternativen Proteinquellen geschaffen. In diesem Rahmen ist die PHW-Gruppe verschiedene strategische Partnerschaften eingegangen. Langfristig will das niedersächsische Familienunternehmen sich als Anbieter von hochwertigen Proteinprodukten positionieren und vermeintlich konkurrierende Geschäftsfelder nebeneinander entwickeln. Neben diesen beiden Geschäftsfeldern gibt es noch das Geschäftsfeld Gesundheit. Innerhalb der PHW-Gruppe, die aus mehr als 45 Tochterfirmen besteht und mit rund 10.500 Mitarbeitenden einen Gesamtumsatz von ca. 4,033 Mrd. Euro erwirtschaftet, fungiert die Lohmann & Co. AKTIENGESELLSCHAFT als Holding.

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