Einleitung

Verstärke unser Team als Bereichsleiter Konditorei (m/w/d) in Vollzeit und werde Teil der traditionsreichen Familienbäckerei Fuchs, die seit 1885 mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick köstliche Leckereien zaubert. 

Deine Aufgaben

• Verantwortung für die Führung Deines Bereiches
• Organisation, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsabläufe
• Effizienter Einsatz der Mitarbeiter, Roh- und Hilfsstoffen, Energie, Maschinen und Anlagen
• Einhaltung aller vorgegebenen Qualitätsparametern
• Sicherstellung der Verfügbarkeit aller Produkte aus Ihrem Bereich
• Überwachen der Rezepturen für Massen und Füllungen
• Aktive Mitarbeit bei der Produktentwicklung von neuen Artikel
• Unterstützung der Produktionsleitung bei Backversuchen, sowie derer Dokumentation
• Planung der täglichen Produktion und Einteilung des Personals
• Führen von Feedbackgesprächen mit M...