Position Overview
Voor de vacature van beenhouwer voor een supermarkt in Gent zal je volgende taken uitvoeren:
Je versnijdt uitgebeend vers vlees β van rund, lam, varken tot gevogelte β en verwerkt het;
Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparΓ© van de chef, worden door jou bereid;
Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant;
Je organiseert regelmatig degustaties;
Je onderhoudt de slagerij volgens de HACCP-normen;
Met je vakkennis presenteer je het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.
Onze klant is een familiebedrijf met een sterke identiteit.
Wat kan onze klant jou bieden?
Werk in eigen regio
Een afwisselende job waarin je zelf beslissingen neemt
Een contract van onbepaalde du...