Descripción del puestoBartender en restaurante de nueva apertura.
Encargado de abastecer la barra, elaborar bebidas según recetas estándar, supervisar requisiciones y el bateo diario, y organizar el área de trabajo.ResponsabilidadesPreparación de bebidas calientes y frías.Controlar el inventario y las requisiciones diarias de la barra.Realizar el bateo diario y mantener la limpieza de mesas, pisos y utensilios.Garantizar un servicio de atención al cliente conforme a los estándares del restaurante.Promover la venta de bebidas y apoyar los objetivos de ventas con enfoque costo‐beneficio.Interactuar con comensales para la venta y demostraciones de coctelería.Trabajar en equipo y bajo presión, asegurando cortesía y oportunidad en el servicio.RequisitosTécnico superior en áreas afines o en curso (obligatorio).
Experiencia mínima de 1 año en puestos similares (obligatorio).
Conocimientos en mixología clásica y de autor.Certificación en mixología o bartending (deseable).
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