Sobre el rol

Buscamos un(a) Bartender Creativo capaz de transformar la experiencia del cliente a través de la coctelería. Este rol combina técnica, innovación y servicio para llevar la barra a un nivel superior.

Qué harás en este rol

• Diseñar y ejecutar coctelería de autor alineada al concepto del restaurante.
• Liderar la operación de la barra garantizando eficiencia y calidad.
• Crear experiencias memorables a través del servicio y storytelling.
• Controlar costos de bebidas y optimizar el uso de insumos.
• Gestionar inventarios y pedidos de barra.
• Asegurar limpieza y cumplimiento de normas sanitarias.
• Innovar constantemente en técnicas, sabores y presentaciones.

Requisitos

• Técnico o tecnólogo en mixología, coctelería o afines.
• Mínimo 3 años de experiencia como bartender.
• Experiencia en coctelería clásica y de autor.
• Conocimiento en control de costos...