Position Overview
Mission
Au sein de l’équipe de bar du restaurant, barman.maid veille à la production des cocktails selon les normes HACCP en vigueur dans un
souci permanent de satisfaction client.
Être garant.e de l’élaboration des cocktails & les servir
selon les standards de qualité Paris Society :
Accueillir
le client et préparer les boissons commandées selon les fiches techniques
établiesServir
les clients au comptoir, le cas échéantProcéder
à la facturation et à l’encaissement des consommations des clients du comptoirEffectuer la mise en place du bar et assurer son nettoyage :
Approvisionner en produits le bar Suite l’état des stocks,
identifier les besoins en approvisionnements du bar et en référer au chef
barman Procéder à la vérification
quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques
nécessaires à l’élaboration des boissons et à la bonne...