Position Overview
Εισαγωγή
Το καφέ-κοκτέιλ μπαρ μας, που βρίσκεται στην καρδιά του γραφικού Γαΐου στους Παξούς, αναζητά έναν Barista / Barman για να ενταχθεί στην ομάδα μας για την καλοκαιρινή σεζόν. Στόχος μας είναι να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας μια μοναδική εμπειρία χαλάρωσης, συνδυάζοντας την υψηλή ποιότητα του καφέ το πρωί με τα ευφάνταστα κοκτέιλ το βράδυ, πάντα με φόντο το πανέμορφο Ιόνιο.
Κύριες Αρμοδιότητες
Παρασκευή καφέ, ροφημάτων και κοκτέιλ σύμφωνα με τις προδιαγραφές του καταστήματος.Άριστη εξυπηρέτηση των πελατών στον χώρο του μπαρ με ευγένεια και επαγγελματισμό.Οργάνωση και προετοιμασία του πόστου εργασίας (mise-en-place) για την εύρυθμη λειτουργία της βάρδιας.Διατήρηση της καθαριότητας και της υγιεινής του μπαρ και των εργαλείων εργασίας.Συνεργασία με την ομάδα του service για την άμεση εκτέλεση των παραγγελιών.Διαχείριση αποθεμάτων και έγκαιρη ενημέρωση για ελλείψεις σε πρώτες ύλες.Εφα...