Functieomschrijving
Als bakker ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en afwerken van bakkerijproducten binnen de supermarkt. Jij zorgt ervoor dat onze klanten elke dag kunnen genieten van verse, smakelijke en mooi afgewerkte broodjes, koffiekoeken en patisserie.

Je werkt voornamelijk achter de schermen, waar je deegproducten afbakt, afwerkt en verpakt volgens onze kwaliteitsnormen.
Je komt terecht in een hecht team waar collegialiteit, snelheid en oog voor detail centraal staan.


Wat ga je doen?


- Afbakken van broodjes, koeken en andere bakkerijproducten
-
Decoreren en afwerken van koude bakkerijproducten (gebak, patisserie, …)

- Controleren van versheid, kwaliteit en presentatie
-
Verpakken, etiketteren en klaarzetten van producten voor in de winkel
-
Bijhouden van voorraad en melden van tekorten

- Naleven van hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften (HACCP)

Profiel

Wie ...