Aufgaben als Bäcker:

• Abwiegen und Dosieren von Mehl, Zucker, Hefe, Fetten und weiteren Zutaten nach vorgegebenen Rezepturen..
• Maschinenbedienung und Überwachung von Produktionsanlagen
• Kühlung, Verpackung und Etikettierung der fertigen Produkte
• Durchführung von Sicht- und Stichprobenkontrollen der Produkte
• Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Arbeitsschutzbestimmungen
• Reinigung und Pflege der Maschinen und Arbeitsbereiche in der Produktion