Descripción General

In Move Consulting se encuentra en la búsqueda de Bacheros/Lavacopas para un reconocido restó ubicado en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. La persona se encargará de la limpieza de todos los sectores del restaurante, así como de la limpieza de toda la cubertería, vajilla y cristalería, áreas públicas y de personal. Responde en forma directa al jefe de cocina, chef ejecutivo y gerente de unidad.

Responsabilidades

• Conocer y utilizar racionalmente los productos de limpieza citados en el manual de operaciones.
• Responsable del cuidado y correcta manipulación de vajilla, cristalería y cubertería.
• Responsable del correcto uso y limpieza del equipamiento de cocina, especialmente en el área de lavado, cuidándolos de acuerdo al manual de operaciones.
• Efectuar pedidos de los productos y materiales que tiene a su cargo en tiempo y forma al superior de turno.
• Respetar y cumplir con todas las normas bromato...