Realización de pedidos a proveedores y recepción de mercancía, control de stock, registros de cocina, etc.
Soporte en la cocina.
Limpieza y mantenimiento del orden en la cocina, utensilios, cámaras y zonas de trabajo, siguiendo los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Eliminación de residuos y aplicación de las normas de reciclaje y buenas prácticas ambientales.