En FLEISCHMANN'S COOKING GROUP SL, empresa gestora del emblemático restaurante Txoko Getaria, queremos incorporar un/a Ayudante de cocina a nuestro equipo. Bajo la dirección del Chef Enrique Fleischmann y Maialen Gereka, Txoko Getaria es un referente en la tradición de la parrilla desde 1953 y actualmente vive una etapa de renovación, combinando la esencia de la cocina vasca con la innovación culinaria.

Formarás parte de un proyecto comprometido con la excelencia, en un entorno privilegiado junto al mar Cantábrico, donde la calidad y la experiencia del cliente son nuestra prioridad.

Responsabilidades

Apoyarás al equipo de cocina en la preparación previa de ingredientes, encargándote de la limpieza, corte y porcionado de alimentos. Participarás en el emplatado y presentación de los platos, siguiendo las indicaciones de los jefes de partida, y contribuirás a mantener los estándares de limpieza, orden y cumplimiento de las normas de higiene y seguri...