¿Cuál será tu misión? Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. ¿Qué tendrás que hacer? * Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú. * Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. * Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. * Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven. * Conocimiento y aplicación del sistema FIFO. * Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. * Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pert...