En Mr. Sushi estamos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina apasionado por la cocina, la calidad y excelencia en los productos y el trabajo en equipo, cuya función principal será apoyar en la preparación, organización y desarrollo de las labores de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y tiempos de servicio establecidos.

Responsabilidades

• Preparar mise en place diario (cuarto frío y caliente).
• Apoyar en la preparación de productos del menú.
• Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Coordinar con el resto del equipo de cocina para garantizar un flujo operativo eficiente.

Requisitos

• Mínimo 2 meses de experiencia en cocina.
• Referencia/s laborales de trabajos anteriores (EXCLUYENTE).
• Experiencia en sushi (deseable).
• Conocimientos básicos de cocina y man...